Jako iż do wakacji nie zostało dużo czasu przygotowałam przepis na tartaletki z malinami.
Ciasto
70 g cukru pudru
200 g mąki
100 g zimnego masła
1 jajko
cukier waniliowy
Nadzienie
250 g mascarpone
150 g śmietany kremówki
500 g świeżych malin
Wykonanie
Masło utrzyj z cukrem pudrem, dodaj jaja i mąke. Z ciasta uformuj kulę, zawiń w folie i odstaw na pół godziny do lodówki. Potem wyjmij, rozciągnij na formach do talaretek, ponakuwaj widelcem. Piecz około 40 minut w piekarniku rozgrzanym do temperatury 180°C.
Masa
Śmietanę kremówkę ubij na sztywną pianę, dodaj mascarpone, potem połącz mikserem. Kiedy tarty wystygną, pokryj je grubą warstwą kremu i posyp umytymi malinami.
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz