Składniki:
250g mąki
170g masła
60g cukru
80g cukru pudru
1 jajko
1 opakowanie cukru waniliowego
7 łyżek sezamu
2 łyżeczki proszku do pieczenia
Sposób przygotowania
1. Wymieszać razem mąkę, cukier, cukier puder, proszek do pieczenia i cukier wanilinowy.
2. Dodać posiekaną margarynę i przez chwilę rozcierać ją z mąką palcami, aż powstanie kruszonka.
3. Dodać jajko, 5 łyżek sezamu i szybko zagnieść ciasto (uwaga – będzie trochę klejące więc polecam najpierw zwilżyć trochę ręce by zapobiec przyklajaniu się ciasta).
4. Z ciasta uformować wałek. Wysypać 2 łyżki sezamu i obtoczyć w nim ciasto. Następnie włożyć je do zamrażalnika na około pół godziny.
5. Zimne ciasto należy pokroić nożem na około 0,5cm ciasteczka. Układać je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, zachowując między nimi odstępy aby po urośnięciu się nie posklejały. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni na funkcji góra-dół przez około 18 minut, aż ładnie się przyrumienią
6. po ostudzeniu można zabrać się za jedzenie ^^ smacznego
